Ο θρύλος των αποσταγμάτων Λέγεται πως το όνομα Μπαμπατζίμ, που στα τουρκικά σημαίνει «σεβαστέ μας πατέρα» ή «πατερούλη», του το έδωσαν οι ίδιοι οι εργάτες του, που τον αποκαλούσαν έτσι γιατί τον εκτιμούσαν και τον αγαπούσαν απεριόριστα. Η πρωτοπόρος αυτή ποτοποιία θεωρείται η πλέον διαχρονική στον τομέα των αποσταγμάτων, καθώς συγκαταλέγεται ανάμεσα στις πρώτες που…

Σε γενικές γραμμές το απόσταγμα προσφέρεται κρύο άρα ο συνδυασμός του μπορεί να προσφερθεί ζεστός ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Συνταγές για να φτιάξετε δροσιστικά Coctails με βάση τα αποστάγματα Μπαμπατζιμ. Monte Cassino Sunrise, Stromboli, Grappacino κ.α.

Σε μια χώρα που κυριάρχησε ο λανθάνων λατρευτικός σεβασμός για την πρόωρη (όσο πιο γρήγορα γίνεται) σύνταξη, σε μια χώρα που η λέξη «καλά» στη δουλειά θεωρείται το να μην έχεις… δραστηριότητα, υπάρχει –μεταξύ πολλών άλλων– και ένας που παρ’ ότι βαδίζει αισίως στα 75 του, παραμένει «θεριό ανήμερο». Που όχι μόνο αρνείται να συνταξιοδοτηθεί,…